Expertise en Consommation Durable et Politique Alimentaire

Accélérez votre transition alimentaire durable

Études consommateurs, Conseil stratégique, Data science appliquée à l'alimentaire, Aide aux politiques publiques.

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Nos Services

🔍 Études consommateurs

Analyser finement les attentes consommateurs pour guider vos décisions marketing et produits.

  • Réalisation d’enquêtes quantitatives et qualitatives
  • Tests consommateurs (labels, nutrition, environnement, origine)
  • Analyse de comportements d’achat en conditions réelles ou simulées
  • Utilisation de Discrete Choice Experiments et méthodes avancées

🧠 Conseil stratégique

Concevoir des produits alimentaires durables et compétitifs adaptés aux attentes du marché.

  • Accompagnement à la reformulation nutritionnelle et environnementale
  • Optimisation de l’acceptabilité consommateurs pour les innovations durables
  • Développement de l’éco-conception de l’offre produit
  • Positionnement marketing sur les marchés durables

🏛️ Appui aux politiques publiques

Éclairer et renforcer l’efficacité des politiques publiques alimentaires et environnementales.

  • Conception d’études d’impact de politiques alimentaires
  • Évaluation de dispositifs (labels, taxes comportementales, nudges)
  • Accompagnement des stratégies alimentaires territoriales
  • Rédaction de recommandations basées sur des données scientifiques

📊 Data science appliquée

Transformer vos données alimentaires en leviers stratégiques pour la durabilité et la performance.

  • Exploitation des données de consommation et d’impact environnemental
  • Modélisation prédictive des comportements d’achat
  • Création de tableaux de bord intelligents et visuels
  • Analyse des données pour piloter la stratégie durable